活動紹介 ACTIVITIES その１ 栽培・販売 米・麦・大豆・黒大豆・小豆・白小豆などを生産しています。秀明自然農法で育つ作物は、大地に深く根を張ってたくましく育ち、その味わいも美しさも格別です。農薬・肥料に頼ることなく育てるため、大量生産することができません。ご理解いただければ幸いです。ただいまご購入いただける商品については、オンラインショップをご覧ください。 こばファームのこだわりの農産物・加工品についての詳細は、こちらをご覧ください。 またこちらでは、こばファームの米ぬかを使った有機JAS加工食品「ぬか床の素」を使った、おいしいぬか漬けの作り方をご紹介しています。 詳細はこちら その２ 食育活動 つくる、食べる、生きる。その循環を肌で感じてみませんか？私たちは、子どもから大人まであらゆる世代に向けて、広く食育活動を行なっています。地域のご家族や、こばファームの作物をお求めいただく消費者の方を中心に、田植えや稲刈りを実施。日本古来の「農」と「食」を通じて、心身の豊かさを次世代へと引き継ぎます。 詳細はこちら その３ 担い手の育成 2022年、国の定める「農業次世代人材投資金」の研修受け入れ農家に認定されました。秀明自然農法に興味をお持ちの方や「いずれ自分で農園を開いてみたい」という方は、ぜひお気軽にご相談ください。長期・短期を問わず、農業研修生を受け入れています。大地とともに生き、健やかな食物を育む知恵を、ここで学びませんか？ 詳細はこちら その４ 直営の農家レストラン 食材と調理法にこだわった直営の農家レストラン【こばファームキッチン】（https://www.cobafarm-kitchen.com/）をオープンしました。とれたてを味わえるのは、農場直営だからこそ。こばファームの自社農園で育った作物は、どれも元気がみなぎってくるようなおいしさです。新鮮で栄養豊かな食材をじっくりと噛みしめれば、食べることへの感謝の気持ちが、自然と湧いてきます。 【完全予約制】 お問い合わせをいただいてから、お客様と日程調整のうえご案内いたします。レストランのご予約はこちらよりお待ちしています。 詳細はこちら その５ シンボルマーク 自然農法で育ったやさしいグリーンの葉が芽吹き そこから実りの種が生み出される 自然への感謝の気持ち 「丹念」な作業から生み出される収穫を シンプルなデザインで表現しました 20周年を機に、シンボルマークを新たにしました。 今後、このシンボルマークを中心にパッケージを徐々にリニューアルしていく予定です！ 私どもこばファームは、2023年（令和5年）で創業20周年を迎えます。 大自然の豊かな恵みや、これまで支えてくださった多くの皆さまに心よりに感謝申し上げます。 かけがえのない美しい地球を未来の子供たちへ託せるように、 こばファームのメンバー一同、感謝の心でこれまで以上に田畑に向きあい、美味しいお米や加工品を皆様にお届けさせていただきたいと思います。 このシンボルマークは株式会社ファームステッドにデザインしていただきました。 https://farmstead.jp/ 詳細はこちら
